آرد برنج را با شیر سرد مخلوط و روی شعله قرار دهید تا نرم و یک دست شود.

سپس گلاب را اضافه کرده و مرتب هم زده تا فرنی غلیظ شود. برای شیرین شدنش اگر از شکر استفاده می کنید به اندازه دلخواه در این مرحله بیفزایید، اما اگر می خواهید از عسل و شیره انگور استفاده کنید(در مرحله آخر و موقع سرو بیفزایید)

سیب را پوست کنده رنده ریز کرده و به شیر اضافه کنید و ۱۰ دقیقه روی شعله ملایم هم بزنید تا بپزد.

در صورت تمایل می توانید از قبل سیب را جداگانه بپزید و به فرنی اضافه کنید. با انواع مغزیجات ، کنجد و پودر دارچین میتوانید میل کنید؛ نوش جون